谷胱甘肽

谷胱甘肽(GSH)是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的含有巯基的三肽，具有抗氧化和综合解毒作用。它们参与人体的三羧酸循环和糖代谢，并能激活多种酶，促进糖、脂肪和蛋白质的代谢。谷胱甘肽具有解毒、抗氧化、增强免疫力等功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用。

① Glutathione low density 98.0% HPLC 液相
② Glutathione high density 98.0% HPLC 液相

①食品应用:谷胱甘肽作为维生素C功能在食品中使用。

②补充应用:谷胱甘肽具有抗氧化、整合、解毒、增强免疫力的作用。

③化妆品:谷胱甘肽可以作为美白剂，减少皮肤中的黑色素。